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Sin gluten en Nueva York

Sin gluten en Nueva York

Sin gluten en Nueva York

A menudo me preguntan si es fácil comer sin gluten en Nueva York. La ciudad es muy grande y llena de posibilidades en cuanto a distintas necesidades dietéticas se refiere, por lo que en los restaurantes los camareros no se sorprenderán si les pides platos sin gluten. A menudo hay una selección de opciones sin gluten en el menú, o los platos estándares pueden ser adaptados a tus necesidades. También hay, cómo no, restaurantes y panaderías conocidas por ofrecer productos libres de gluten o una buena selección de éstos. Aquí he seleccionado unos cuantos para ti.

Supermercados con productos sin gluten

Hay algunos supermercados que ofrecen productos saludables y una gran variedad de productos sin gluten. Como mínimo pásate por Whole Foods y Trader Joe’s. Ambas cadenas tienen varias filiales en Manhattan y aunque no son baratas, encontrarás todo lo que necesitas.

Restaurantes para celíacos

Te sorprenderá cuántos restaurantes para celíacos hay en Nueva York. He hecho una selección por barrio más abajo.

El consejo de Eric: No te olvides de informar al personal del restaurante de que quieres comida sin gluten, sobre todo si eres celíaco.

Uptown

Pappardella (316 Columbus Avenue)
Lilli and Loo (792 Lexington Avenue)

Midtown

Nizza (630 9th Avenue)
Bloom’s Delicatessen Cafe (350 Lexington Avenue)
Bistango (415 3rd Avenue)

Downtown

Senza Gluten (206 Sullivan Street)
Otto’s Tacos (131 7th Avenue S)

Panaderías con productos para celíacos

Sería una pena si no pudieras probar un cupcake o un donut neoyorquino debido a tu intolerancia al gluten. Por suerte hay muchas panaderías y pastelerías que venden sus deliciosos productos en versión sin gluten. Aquí hay algunas:

Erin McKenna’s Bakery (28 Broome Street)
By the Way Bakery (2442 Broadway)
Noglu (1266 Madison Avenue)
Tu-Lu’s Gluten Free Bakery (338 E 11th Street)

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