Restaurantes vegetarianos en Nueva York
Hay muchos restaurantes de comida vegetariana en Nueva York. Si eres vegetariano o vegano estarás feliz de ver la gran oferta que hay en la ciudad. Muchos restaurantes tienen opciones vegetarianas y veganas en su menú. Así que, aunque no seas vegetariano, sal de tu zona de confort como yo y dale una oportunidad, ¡puede ser una delicia! ¿Quieres saber donde comer comida vegetariana en NYC? Aquí tienes mi lista de mejores restaurantes de comida vegetariana de Nueva York.
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Eric's Index
The Butcher’s Daughter
En contra de lo que su nombre sugiere, The Butcher’s Daughter es un restaurante vegetariano en el que tampoco se ofrecen productos lácteos. Se definen a sí mismos como un “matadero de verduras“ y los jugos de frutas son su especialidad. ¿Por qué no te animas a probar el “Goddess of Green”, un licuado verde con un toque distinto?
Si prefieres la cerveza, su selección de cervezas artesanas de barril no te decepcionará. ¿Tienes hambre? Escoge entre una gran variedad de platos, entre ellos su famosa tostada con aguacate, sus pastas elaboradas a base de verduras como el calabacín o su ensalada picante de escarola, por nombrar unos cuantos. Tienen dos locales y los dos se llenan muy rápido en las horas punta, pero la espera no suele ser muy larga. También puedes reservar con antelación para asegurarte una mesa.
📍Ubicación:
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Caravan of Dreams
Caravan of Dreams ofrece comida muy variada. Tiene platos de todo el mundo: México, Italia, Asia… Hay para todos los gustos.
Caravan of Dreams está en East Village y es frecuentado por gente joven. Los fines de semana por la noche suele haber música en directo. Recomiendo probar los postres, son deliciosos. Al terminar, puedes salir por este barrio tan agradable.
📍Ubicación: 405 East 6th Street
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sweetgreen
sweetgreen en Nueva York es una cadena de bufés de ensalada que está por todo Manhattan. En sweetgreen podrás elaborar tu propio bowl de ensalada combinando todo tipo de vegetales y otros ingredientes, por lo que podrás hacer tu propio plato totalmente a tu gusto.
sweetgreen trabaja con agricultores de pequeño tamaño que producen de manera sostenible, asi que comer aquí es una elección responsable y buena si buscas hacer ecoturismo en Nueva York.
📍Ubicación: Hay varias ubicaciones por toda la ciudad
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LuAnne’s Wild Ginger
Wild Ginger es un restaurante asiático vegano en Nueva York. Los sabores y las especias usadas en los platos son increíbles. La mayoría de los platos se sirven con arroz, sopa de miso o ensalada.
Los precios son muy razonables, especialmente para una ciudad como Nueva York. El local principal de este restaurante está ubicado en el SoHo pero también tienen otras ubicaciones por la ciudad.
📍Ubicación: 380 Broome Street
Sobre Eric » El consejo de Eric: “El ambiente es agradable y tranquilo, y el personal muy amable. Puedes pedir algunos de los platos picantes sin picante, sólo tienes que preguntar si es posible. Prueba el tofu con cilantro y el arroz frito con piña: me gustó mucho.“ -
Pura Vida Miami
Originalmente, como su nombre indica, esta cadena es de Miami, pero ahora tienen varias ubicaciones en Nueva York. ¡El menú es saludable, mayoritariamente vegetariano, y lo encontré delicioso!
Desde smoothies potentes a wraps, bowls y ensaladas, aquellos que buscan una opcion saludable vegetariana pueden disfrutar en Pura Vida Miami en Nueva York. Y con el menú para niños, también es un buen sitio para comer con ellos.
📍Ubicación: Hay varias ubicaciones por toda la ciudad
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DIG
En DIG, podrás disfrutar comida fresca y saludable de temporada. Esta cadena no es exclusivamente vegetariana, pero las verduras con las protagonistas, con muchas opciones vegetarianas en el menú.
¡La cadena tiene varias ubicaciones por Manhattan, así que siempre hay un DIG cerca si tienes hambre! Puedes comerlo ahí o pedirlo para llevar.
📍Ubicación: Hay varias ubicaciones por toda la ciudad
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Dirt Candy
¿Quieres una verdadera experiencia culinaria, sin carne? Entonces te recomiendo cenar en Dirt Candy en el Lower East Side. ¡De hecho, este restaurante de alta cocina vegetariano tiene una estrella Michelin!
Comer en Dirt Candy significa comer sin estrés, ya que hay un menú de cinco platos compuesto por productos locales y de temporada.
📍Ubicación: 86 Allen Street
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