Restaurantes vegetarianos en Nueva York
Hay muchos restaurantes de comida vegetariana en Nueva York. Si eres vegetariano o vegano estarás feliz de ver la gran oferta que hay en la ciudad. Muchos restaurantes tienen opciones vegetarianas y veganas en su menú porque los alimentos con base vegetal están ganando popularidad muy rápido, incluso entre los no vegetarianos. Así que, aunque no seas vegetariano, sal de tu zona de confort y dale una oportunidad, ¡puede ser una delicia! Como hay muchas opciones, he creado una lista con los mejores restaurantes de comida vegetariana de Nueva York.
By CHLOE.
Si tienes un deseo incontrolable de comer comida basura, pero no quieres saltarte tu dieta vegana, ve a By CHLOE. Prueba la Classic Burger (que casi pasa por ser una hamburguesa de verdad… casi) y las Air-Baked French Fries. Si te apetece algo más sano, también tienen zumos, smoothies y ensaladas. Tienen varios locales pequeños por la ciudad.
The Butcher’s Daughter
En contra de lo que su nombre sugiere, The Butcher’s Daughter es un restaurante vegetariano en el que tampoco se ofrecen productos lácteos. Se definen a sí mismos como un «matadero de verduras» y los jugos de frutas son su especialidad. ¿Por qué no te animas a probar el “Goddess of Green”, un licuado verde con un toque distinto? Si prefieres la cerveza, su selección de cervezas artesanas de barril no te decepcionará. ¿Tienes hambre? Escoge entre una gran variedad de platos, entre ellos su famosa tostada con aguacate, sus «pastas» elaboradas a base de verduras como el calabacín o su ensalada picante de escarola, por nombrar unos cuantos. Tienen dos locales y los dos se llenan muy rápido en las horas punta, pero la espera no suele ser muy larga.
Candle 79
Candle 79 es un restaurante vegano en Upper East Side. El menú orgánico está genial y la carta es muy amplia. También sirven platos sin gluten, por lo que es un buen lugar si estás buscando este tipo de comida. El ambiente en el restaurante es muy agradable, así que si estás buscando un restaurante para comer con tu pareja, aquí seguro que pasaréis un buen rato. También hay dos Candle Cafe, uno en Upper East Side y otro en Upper West Side.
Caravan of Dreams
Caravan of Dreams ofrece comida muy variada. Tiene platos de todo el mundo: México, Italia, Asia… Hay para todos los gustos. Caravan of Dreams está en Lower East Side y es frecuentado por gente joven. Los fines de semana por la noche suele haber música en directo. Recomiendo probar los postres, son deliciosos. Al terminar, puedes salir por este barrio tan agradable.
Sacred Chow
El restaurante vegetariano Sacred Chow es un lugar divertido en Downtown. Tienen un menú variado que cambia constantemente. Sirven ensaladas, panini y un amplio surtido de tapas. Una tapa cuesta alrededor de 8$, y también puedes pedir tres tapas por 19,50$. Algunos platos son mejores que otros, pero todos los zumos de frutas están deliciosos. El ambiente no es para tirar cohetes y normalmente hay colas largas para conseguir una mesa.
Wild Ginger
Wild Ginger es un restaurante asiático vegano. Los sabores y las especias usadas en los platos son increíbles. La mayoría de los platos se sirven con arroz, sopa de miso o ensalada. Los precios son muy razonables, el plato más caro cuesta alrededor de 14$. Este restaurante está ubicado en el SoHo pero también hay uno en Brooklyn.
